หนึ่งในเกมที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังเล่นอยู่ Baccarat มีประวัติที่น่าสนใจย้อนหลังไปหลายร้อยปี ตามประวัติศาสตร์ของ Baccarat ส่วนใหญ่ เกมดังกล่าวมีอายุย้อนไปถึงปีค.ศ. 1490 และชื่อของมันมาจากคำว่า ‘ศูนย์’ ในภาษาอิตาลี มีสองเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการประดิษฐ์เกม โดยเรื่องหนึ่งอิงจากตำนานและอีกเรื่องเกี่ยวกับนักพนันชาวอิตาลี
ตำนานเบื้องหลังประวัติศาสตร์บาคาร่าเป็นเรื่องเกี่ยวกับสาวพรหมจารีสาวผมบลอนด์ที่ต้องประกอบพิธีกรรมอีทรัสคันเก่ากับเทพเจ้าทั้งเก้าที่รอคอยอย่างใจจดใจจ่อเพื่อให้ชะตากรรมของเธอถูกเปิดเผย เหล่าทวยเทพคอยเขย่งปลายเท้าของพวกเขาในขณะที่สาวพรหมจารีกลิ้งตายเก้าด้าน เมื่อผู้ตายลงจอด ชะตากรรมของเธอก็ถูกกำหนด ขึ้นอยู่กับจำนวนที่ผู้ตายได้รับ เธอจะมีหนึ่งในสามชะตากรรมที่แตกต่างกัน การขึ้นฝั่งในวันที่ 8 หรือ 9 หมายความว่าสาวพรหมจารีจะกลายเป็นนักบวชหญิง หากผู้ตายลงจอดในวันที่ 6 หรือ 7 เธอจะถูกขับออกจากโบสถ์และห้ามมิให้ทำกิจกรรมทางศาสนาทั้งหมดตั้งแต่วันนั้นเป็นต้นมา ชะตากรรมของสาวพ บาคาร่า 
รหมจารีไม่ดีนักหากผู้ตายต้องลงจอดที่เลขใด ๆ ที่ต่ำกว่า 6 เพราะมันหมายความว่าชะตากรรมของเธอคือการเดินเข้าไปในทะเลและตำบล
มีคำถามว่าเกมนี้ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในอิตาลีหรือฝรั่งเศส ต้นกำเนิดที่เชื่อกันโดยทั่วไปของบาคาร่าคือมันถูกคิดค้นโดยนักพนันชาวอิตาลี เฟลิกซ์ ฟัลกิเรไรน์ในปี 1490 AD โดยใช้สำรับไพ่ทาโรต์ ไพ่ทาโรต์ใช้มานานแล้วในการทำนายชะตากรรมของบุคคลและชุดไพ่ทาโรต์ทั้งสี่ชุดเป็นพื้นฐานของชุดไพ่สี่ชุดที่ใช้ในปัจจุบัน
ในช่วงปีแรกๆ ของบาคาร่า เกมนี้เล่นโดยขุนนางเท่านั้นและเล่นเป็นความลับเพราะผิดกฎหมาย หลังจากที่ฝรั่งเศสตระหนักว่าเงินกำลังเปลี่ยนมือมากเพียงใด พวกเขาทำให้ถูกกฎหมายและเริ่มเก็บภาษีจากเงินที่ได้มา จากนั้นนำภาษีไปพัฒนาพื้นที่ยากจนของประเทศ ในช่วงเวลาที่นโปเลียนถือกฎของฝรั่งเศส Baccarat ถูกทำให้ผิดกฎหมายอีกครั้ง แต่หลังจากการครองราชย์ของนโปเลียนจบเกมก็ถูกกฎหมายอีกครั้งและเริ่มเล่นในคาสิโน
บาคาร่าเป็นเกมที่ได้รับความนิยมอย่างมากและผู้คนทั่วยุโรปเริ่มเล่นและความนิยมแพร่กระจายไปนอกยุโรป อเมริกาใต้เป็นพื้นที่แรกทางตะวันตกของมหาสมุทรแอตแลนติกที่มีการเล่นบาคาร่า
ในช่วงปลายทศวรรษ 1950 Tommy Renzoni ได้แนะนำ Baccarat เวอร์ชันอเมริกัน เวอร์ชันใหม่นี้เป็นการผสมผสานระหว่าง European Baccarat และ French ‘Chermin de fer’ Dunes Casino ในลาสเวกัสหยิบเกมขึ้นมาอย่างรวดเร็ว เนื่องจากขอบเขตของเวอร์ชันดั้งเดิม Mini Baccarat จึงเกิดขึ้นและเป็นสิ่งที่คุณจะเห็นว่ากำลังเล่นอยู่ในคาสิโนของอเมริกา